053-7103169
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת אל דנטה - AL DENTE בירושלים

תפריט - מסעדת אל דנטה - AL DENTE בירושלים

 
אל דנטה  - AL DENTE
 
 

ראשונות

 
מרק היום
 
34 ₪
 
 
פוקצ'ה
 
32 ₪
 
עשבי תיבול טריים, שמן זית, שום ומתבלים
 
אנטי פסטי
 
48 ₪
 
ירקות אפויים בעשבי תיבול טריים, גבינת מוצרלה, שמן זית ובלסמי
 
קרפצ'יו זוקיני
 
36 ₪
 
שמן זית, צלפים, ארוגולה, צנוברים, בלסמי מצומצם ופרמזן
 
ברוסקטה דג ים
 
64 ₪
 
טרטר דג, בצלי שאלוט, עגבניות, צ'ילי, בצל ירוק, צנונית, כוסברה וגבינת עיזים על לחם קלוי
 
ארנצ'יני
 
48 ₪
 
כדורי ריזוטו פריכים במילוי פסטו ומוצרלה על רוטב עגבניות וריחן
 
פרמז'אנה
 
56 ₪
 
חצילים, עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן אפוי בתנור אבן
 

סלטים

 
פנצ'נלה
 
58 ₪
 
מלפפון, צנונית, עגבניות, פלפל, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול, מוצרלה, שמן זית וחומץ בן יין אדום
מוגש על פוקצ'ה חמה
 
פריקה
 
58 ₪
 
חיטה ירוקה, פלפל קלוי, חמוציות, עגבניות שרי, בצל סגול, תרד, שקדים וגבינת ריקוטה צאן
 
טונה אדומה צרובה
 
66 ₪
 
טונה בקראסט תבלינים, חסה, תרד, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, שעועית ירוקה ועשבי תיבול
 
אנדיב
 
62 ₪
 
עלי אנדיב, רוקט, אגסים ביין לבן, סלק צלוי, אגוזי מלך וגבינת רוקפור בוויניגרט הדרים ודבש
 

פסטות

 
פפרדלה פטריות
 
66 ₪
 
שמן זית, שום, פטרוזיליה, צ'ילי, יין לבן ופרמז'ן
 
ריגטוני נפוליטנה/ ארבייטה
 
54 ₪
 
רוטב עגבניות, שום ובזיליקום / רוטב עגבניות חריף
 
פטוצ'יני פוטנסקה
 
58 ₪
 
שום, צלפים, חצילים, זיתי קלמטה, אנשובי, אורגנו ורוטב עגבניות
 
קזארצ'ה סיציליאנה
 
66 ₪
 
ארטישוק, זיתי קלמטה, שום, צלפים, עגבניות שרי, עשבי תיבול, יין לבן ופרמז'ן
 
טליאטלה ורדה
 
68 ₪
 
חמאה, צנוברים, קשיו, תרד, פסטו, מסקרפונה, שמנת ואגוז מוסקט
 
ניוקי דלעת וערמונים
 
68 ₪
 
חמאת מרווה, קונפי כרישה ושקדים
 
רביולי סלק
 
66 ₪
 
חמאה, תימין, סלק צלוי, כרישה, אגוזי מלך, שמנת וגבינה כחולה
 
טורטליני ארטישוק ירושלמי וערמונים
 
74 ₪
 
מנגולד, ערמונים, קונפי שום, תימין, גרידת לימון ופרמזן
 
ריזוטו פטריות
 
64 ₪
 
קונפי שאלוט, מסקרפונה, מחית כמהין ושקדים
 
רביולי ריקוטה ועשבי תיבול
 
64 ₪
 
עגבניות לחות, חמאה, ריחן וצנוברים
 

דגים

 
פילה דניס
 
115 ₪
 
רביולי ארטישוק, שום, אורגנו, צלפים, מנגולד, עגבניות צלויות וגרידת לימון
 
פילה סלמון
 
119 ₪
 
ניוקי, בצלי שאלוט, פורטובלו, חמאה, אגוזי מלך ויין מוסקט
 
פטוצ'יני סלמון
 
76 ₪
 
חמאה, קונפי כרישה, תרד, יין לבן, שמנת ואגוז מוסקט
 
ספגטי די מארה
 
74 ₪
 
כדורי דגים, רוטב עגבניות, שום, צלפים, ארטישוק ועשבי תיבול
 

קינוחים 36 ש"ח

 
טירמיסו
 
 
 
עוגת גבינת ודובדבני אמרנה
 
 
 
פונדנט שוקולד
 
 
 
טארט אגסים וקרם שקדים
 
 
 
פנקוטה מקלות וניל
 
 
 

משקאות קרים

 
לימונדה / תפוזים / תפוחים
 
16 ₪
 
 
סיידר תפוחים מוגז
 
14 ₪
 
 
קולה / דיאט קולה / ספרייט / דיאט
 
12 ₪
 
 
קפה קר
 
16 ₪
 
 
תה קר אפרסק
 
14 ₪
 
 
מים מינרלים
 
12/18 ₪
 
 
מים מוגזים
 
14/24 ₪
 
 

משקאות חמים

 
קפוצ'ינו קטן/גדול
 
15/12 ₪
 
 
אספרסו
 
9 ₪
 
 
אספרסו כפול / אמריקנו
 
11 ₪
 
 
שוקו
 
16 ₪
 
 
תה חליטות צמחים - קנקן יחיד / זוגי
 
16/22 ₪
 
 

בירות

 
גולדסטאר
 
21 ₪
 
 
לף בלונד / בראון
 
25 ₪
 
 
בירות בוטיק ישראליות
 
25 ₪
 
 
מנבראה בירת לאגר איטלקית
 
24 ₪
 
 

אפריטיף

 
מרטיני לבן / אדום
 
26 ₪
 
 
גי'ן טוניק
 
38 ₪
 
 
קמפרי תפוזים
 
34 ₪
 
 
לימונצ'לו
 
22 ₪