053-7103169
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת אל דנטה - AL DENTE בירושלים
 

תפריט - מסעדת אל דנטה - AL DENTE בירושלים

 
 
 
אל דנטה  - AL DENTE
 
 
 
 
 
 

ראשונות

 
מרק היום
 
 
34 ₪
 
 
 
 
פוקצ'ה
 
 
32 ₪
 
 
 
עשבי תיבול טריים, שמן זית, שום ומתבלים
 
אנטי פסטי
 
 
52 ₪
 
 
 
ירקות אפויים בעשבי תיבול טריים, גבינת עיזים, שמן זית ובלסמי
 
אספרגוס ופטריות יער
 
 
64 ₪
 
 
 
חמאת מרווה, קונפי שאלוט, תרד, אגוזי מלך,
י י ן לבן וגבינה כחולה
 
ברוסקטה דג ים
 
 
64 ₪
 
 
 
טרטר דג, בצלי שאלוט, עגבניות, צ'ילי, בצל ירוק, צנונית, כוסברה וגבינת עיזים על לחם קלוי
 
ארנצ'יני
 
 
52 ₪
 
 
 
כדורי ריזוטו פריכים במילוי פסטו ומוצרלה על רוטב עגבניות,קונפי שום וריחן
 
פרמז'אנה
 
 
56 ₪
 
 
 
חצילים, עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן אפוי בתנור אבן
 
קרפצ׳יו סלק
 
 
44 ₪
 
 
 
שמן פיסטוק, בלסמי , לימון , רוקט, אגוזי מלך ורוקפור
 
 

סלטים

 
פנצ'נלה
 
 
58 ₪
 
 
 
מלפפון, צנונית, עגבניות, פלפל, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול, מוצרלה, שמן זית וחומץ בן יין אדום
מוגש על פוקצ'ה חמה
 
אנדיב
 
 
64 ₪
 
 
 
עלי אנדיב, רוקט, אגסים ביין לבן, סלק צלוי, אגוזי מלך וגבינת רוקפור בוויניגרט הדרים ודבש
 
טונה אדומה צרובה
 
 
64 ₪
 
 
 
טונה בקראסט תבלינים, חסה, תרד, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, שעועית ירוקה, ועשבי תיבול
 
סלט ירוק
 
 
60 ₪
 
 
 
חסה, אורוגולה, בזיליקום, גזר, תרד, קשיו, פרי העונה ופרמז'ן בויניגרט תפוזים וחרדל
 
 

פיצות

 
מרגריטה
 
 
58 ₪
 
 
 
מוצרלה, רוטב עגבניות ובזיליקום
 
טונה אדומה
 
 
72 ₪
 
 
 
פסטו, מוצרלה, גבינת עיזים, קונפי שאלוט, ארוגולה וטונה צרובה
 
פטריות בניחוח כמהין
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות שמפיניון, פורטבלו ויער צלויות, תימין, פרמז'ן ושמן כמהין
 
 

פסטות

 
פפרדלה פטריות
 
 
66 ₪
 
 
 
שמן זית, שום, פטרוזיליה, צ'ילי, יין לבן ופרמז'ן
 
ריגטוני נפוליטנה/ ארבייטה
 
 
56 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, שום ובזיליקום / רוטב עגבניות חריף
 
ספגטי א-לה נורמה
 
 
60 ₪
 
 
 
שום, חצילים, צלפים, זיתי קלמטה, אורגנו,
רוטב עגבניות, וגבינת ריקוטה צאן
 
קזארצ'ה סיציליאנה
 
 
66 ₪
 
 
 
ארטישוק, זיתי קלמטה, שום, צלפים, עגבניות שרי, עשבי תיבול, יין לבן ופרמז'ן
 
טליאטלה ורדה
 
 
68 ₪
 
 
 
חמאה, צנוברים, קשיו, תרד, פסטו, מסקרפונה, שמנת ואגוז מוסקט
 
ניוקי ארטישוק
 
 
72 ₪
 
 
 
חמאת עגבניות צלויות, זוקיני, תימין, ארטישוק, יין לבן ומוצרלה פרסקה
 
רביולי סלק
 
 
68 ₪
 
 
 
חמאה, מרווה, סלק צלוי , קונפי כרישה, אגו י מלך,
שמנת וגבינה כחולה
 
רביולי ערמונים
 
 
68 ₪
 
 
 
קונפי שאלוט, תימין , מסקרפונה, אספרגוס, שקדים
וגרידת תפוז
 
טורטליני פטריות וכמהין
 
 
74 ₪
 
 
 
חמאת מרווה, קונפי שאלוט, שמנת, מסקרפונה, תרד,
אגוז מוסקט ופרמזן
 
ריזוטו פטריות
 
 
66 ₪
 
 
 
קונפי שאלוט, מסקרפונה, מחית כמהין ושקדים
אפשרות לחיטה מלאה / פסטה ללא גלוטן
 
 

דגים

 
פטוצ'יני סלמון
 
 
74 ₪
 
 
 
חמאה, קונפי כרישה, תרד, יין לבן, שמנת ואגוז מוסקט
 
פילה לברק
 
 
119 ₪
 
 
 
עדשים שחורות, שמן זית, שום, זוקיני, שעועית ירוקה ועשבי תיבול, מוגש עם סלט ירוק קטן
 
פילה סלמון
 
 
129 ₪
 
 
 
חמאה מרווה, ערמונים, תרד, שום ויין לבן, על פירה כמהין, מוגש עם סלט ירוק קטן
 
טליאטלה ברבונית
 
 
72 ₪
 
 
 
פילה ברבוניה, טליאטלה תרד, שום, צלפים, זיתים, עגבניות שרי, צ'ילי, יין לבן ועשבי תיבול
 
 

קינוחים

 
טירמיסו
 
 
38 ₪
 
 
 
 
עוגת גבינת מסקרפונה ודובדבני אמרנה
 
 
36 ₪
 
 
 
 
פונדנט שוקולד
 
 
42 ₪
 
 
 
 
טארט אגסים וקרם שקדים
 
 
42 ₪
 
 
 
 
פנקוטה מקלות וניל
 
 
36 ₪
 
 
 
 
 

משקאות קרים

 
מיצים טבעיים-לימונדה / תפוזים / תפוחים
 
 
16 ₪
 
 
 
 
סיידר תפוחים מוגז
 
 
14 ₪
 
 
 
 
קולה / קולה זירו / דיאט קולה / ספרייט / ספרייט זירו
 
 
12 ₪
 
 
 
 
קפה קר
 
 
16 ₪
 
 
 
 
תה קר אפרסק
 
 
14 ₪
 
 
 
 
מים מינרלים
 
 
12/18 ₪
 
 
 
 
מים מוגזים
 
 
16/26 ₪
 
 
 
 
מי טוניק
 
 
11 ₪
 
 
 
 
 

משקאות חמים

 
קפוצ'ינו קטן/גדול
 
 
15/12 ₪
 
 
 
 
אספרסו
 
 
9 ₪
 
 
 
 
אספרסו/ כפול / אמריקנו
 
 
11 ₪
 
 
 
 
שוקו פרלינים
 
 
16 ₪
 
 
 
 
תה חליטות צמחים - קנקן יחיד / זוגי
 
 
16/22 ₪
 
 
 
 
תה נענע/ לימון
 
 
12 ₪
 
 
 
 
 

בירות

 
גולדסטאר
 
 
21 ₪
 
 
 
 
לף בלונד / בראון
 
 
25 ₪
 
 
 
 
בירות בוטיק ישראליות
 
 
26 ₪
 
 
 
 
מנבראה בירת לאגר איטלקית
 
 
26 ₪
 
 
 
 
 

אפריטיף

 
מרטיני ביאנקו/ רוסו
 
 
26 ₪
 
 
 
 
גי'ן טוניק
 
 
38 ₪
 
 
 
 
קמפרי תפוזים
 
 
34 ₪
 
 
 
 
לימונצ'לו
 
 
22 ₪