053-7103169
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
תפריט אירועים - מסעדת אל דנטה - AL DENTE בירושלים

תפריט אירועים - מסעדת אל דנטה - AL DENTE בירושלים

 
אל דנטה  - AL DENTE
 
 

צהריים - 119 ₪ לסועד

*המחיר אינו כולל 12% שירות
 

ראשונות - לבחירה 3 מנות:

 
פוקצ’ה ומטבלים: פסטו, עגבניות מיובשות וטפנד זיתים
 
 
 
אנטיפסטי
 
 
ירקות אפויים בעשבי תיבול טריים, שמן זית ובלסמי
 
סלט ירוק
 
 
אורוגולה, חסה, תרד, גזר, ריחן, ענבים, שקדים ופרמז׳ן בויניגרט תפוזים
 
פריקה
 
 
חיטה ירוקה, פלפל קלוי, חמוציות, עגבניות שרי, בצל סגול, תרד, שקדים וגבינת ריקוטה צאן
 
סלט פנצ’נלה
 
 
מלפפון, צנונית, עגבניות, פלפל, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול, מוצרלה, בשמן זית וחומץ בן יין אדום
 
פרמז’אנה
 
 
חצילים, עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז’ן אפוי בתנור אבן
 
קרפצ’יו זוקיני
 
 
שמן זית, צלפים, ארוגולה, צנוברים, בלסמי מצומצם ופרמז’ן
 

עיקריות - לבחירה 3 מנות:

 
ריגטוני/ספגטי
 
 
נפוליטנה, שמנת, שמנת פטריות או סלסה רוזה
 
רביולי ריקוטה ועשבי תיבול
 
 
שמנת פטריות או סלסה רוזה
 
קאזרצ’ה סיציליאנה
 
 
ארטישוק, זיתי קלמטה, שום, צלפים, עגבניות שרי, עשבי תיבול, יין לבן ופרמז’ן
 
רביולי בטטה וריקוטה
 
 
חמאת מרווה, דלעת, קונפי כרישה, שמנת ואגוז מוסקט
 
רביולי ארטישוק
 
 
חמאת עגבניות צלויות, מרווה, צלפים, אפונת גינה, תרד ופרמז׳ן
 

שתייה

שתיה קלה - לימונדה/תפוזים/מים
שתיה חמה - תה נענע/אספרסו
תוספת יין לארוחה - 120 ₪ לבקבוק/ 12 ₪ לסועד (יין הבית: קברנה/מרלו של דלתון)
תוספת בירה לארוחה - 15 ₪ לסועד: גולדסטאר/מנבראה

 

צהריים - 149 ₪ לסועד (כולל דגים)

 

ראשונות - לבחירה 4 מנות:

 
פוקצ’ה ומטבלים: פסטו, עגבניות מיובשות וטפנד זיתים
 
 
 
אנטיפסטי
 
 
ירקות אפויים בעשבי תיבול טריים, שמן זית ובלסמי
 
סלט ירוק
 
 
אורוגולה, חסה, תרד, גזר, ריחן, ענבים, שקדים ופרמז׳ן בויניגרט
תפוזים
 
פריקה
 
 
חיטה ירוקה, פלפל קלוי, חמוציות, עגבניות שרי, בצל סגול, תרד,
שקדים וגבינת ריקוטה צאן
 
פנצ’נלה
 
 
מלפפון, צנונית, עגבניות, פלפל, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול,
מוצרלה, בשמן זית וחומץ בן יין אדום
 
פרמז’אנה
 
 
חצילים, עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז’ן אפוי בתנור אבן
 
קרפצ’יו זוקיני
 
 
שמן זית, צלפים, ארוגולה, צנוברים, בלסמי מצומצם ופרמז’ן
 
ארנצ’יני
 
 
כדורי ריזוטו פריכים במילוי פסטו ומוצרלה על רוטב עגבניות וריחן
 
סלט אנדיב
 
 
עלי אנדיב, רוקט, אגסים ביין לבן, סלק צלוי, אגוזי מלך וגבינת
רוקפור בוויניגרט הדרים ודבש
 

עיקריות - לבחירה 3 מנות:

 
ריגטוני/ספגטי
 
 
נפוליטנה, שמנת, שמנת פטריות או סלסה רוזה
 
רביולי ריקוטה ועשבי תיבול
 
 
שמנת פטריות או סלסה רוזה
 
רביולי סלק
 
 
חמאה, תימין, סלק צלוי, כרישה, אגוזי מלך, שמנת וגבינה כחולה
 
רביולי בטטה וריקוטה
 
 
חמאת מרווה, דלעת, קונפי כרישה, שמנת ואגוז מוסקט
 
רביולי ארטישוק
 
 
חמאת עגבניות צלויות, מרווה, צלפים, אפונת גינה, תרד ופרמז׳ן
 
קאזרצ’ה סיציליאנה
 
 
ארטישוק, זיתי קלמטה, שום, צלפים, עגבניות שרי, עשבי תיבול, יין
לבן ופרמז’ן
 
ספגטי די מארה
 
 
כדורי דגים, רוטב עגבניות, שום, צלפים, ארטישוק ועשבי תיבול
 

קינוחים (2 לבחירה)

 
עוגת גבינה מסקרפונה, פונדנטה שוקולד, פנקוטה וניל, טירמיסו, טארט אגסים וקרם שקדים
 
 
 

שתייה

שתיה קלה - לימונדה/תפוזים/מים
שתיה חמה - תה נענע/אספרסו
תוספת יין לארוחה - 120 ₪ לבקבוק (יין הבית: קברנה/מרלו של דלתון)
תוספת בירה לארוחה - 15 ₪ לסועד: גולדסטאר/מנבראה
 

צהריים - 159 ₪ לסועד (כולל דגים)

 

ראשונות - לבחירה 4 מנות:

 
פוקצ’ה ומטבלים: פסטו, עגבניות מיובשות וטפנד זיתים
 
 
 
אספרגוס ופטריות יער (בעונה)
 
 
חמאת מרווה, אגוזי מלך, תרד וגבינה כחולה
 
אנטיפסטי
 
 
ירקות אפויים בעשבי תיבול טריים, שמן זית ובלסמי
 
סלט ירוק
 
 
אורוגולה, חסה, תרד, גזר, ריחן, ענבים, שקדים ופרמז׳ן בויניגרט
תפוזים
 
פריקה
 
 
חיטה ירוקה, פלפל קלוי, חמוציות, עגבניות שרי, בצל סגול, תרד,
שקדים וגבינת ריקוטה צאן
 
פנצ’נלה
 
 
מלפפון, צנונית, עגבניות, פלפל, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול,
מוצרלה, בשמן זית וחומץ בן יין אדום
 
פרמז’אנה
 
 
חצילים, עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז’ן אפוי בתנור אבן
 
קרפצ’יו זוקיני
 
 
שמן זית, צלפים, ארוגולה, צנוברים, בלסמי מצומצם ופרמז’ן
 
ארנצ’יני
 
 
כדורי ריזוטו פריכים במילוי פסטו ומוצרלה על רוטב עגבניות וריחן
 
סלט אנדיב
 
 
עלי אנדיב, רוקט, אגסים ביין לבן, סלק צלוי, אגוזי מלך וגבינת
רוקפור בוויניגרט הדרים ודבש
 

עיקריות - לבחירה 4 מנות (מנת דג אחת לבחירה)

 
רביולי בטטה וריקוטה
 
 
חמאת מרווה, דלעת, קונפי כרישה, שמנת ואגוז מוסקט
 
רביולי ארטישוק
 
 
חמאת עגבניות צלויות, מרווה, צלפים, אפונת גינה, תרד ופרמז׳ן
 
פטוצ’יני סלמון
 
 
חמאה, קונפי כרישה, תרד, יין לבן, שמנת ואגוז מוסקט
 
ספגטי די מארה
 
 
כדורי דגים, רוטב עגבניות, שום, צלפים, ארטישוק ועשבי תיבול
 
ניוקי דלעת וערמונים
 
 
חמאת מרווה, קונפי כרישה ושקדים
 
רביולי סלק
 
 
חמאה, תימין, סלק צלוי, כרישה, אגוזי מלך, שמנת וגבינה כחולה
 
פפרדלה פטריות
 
 
שמן זית, שום, פטרוזיליה, צ’ילי, יין לבן ופרמז’ן
 
ריזוטו פטריות
 
 
קונפי שאלוט, מסקרפונה, מחית כמהין ושקדים
 

קינוחים ( 2 לבחירה)

 
עוגת גבינה מסקרפונה, פונדנטה שוקולד, פנקוטה וניל, טירמיסו, טארט אגסים וקרם שקדים
 
 
 

שתייה

שתיה קלה - לימונדה/תפוזים/מים+בקבוקים אישיים (קולה/זירו/ספרייט/ספרייט זירו)
שתיה חמה - תה נענע/אספרסו/קפוצ’ינו
תוספת יין לארוחה - 120 ₪ לבקבוק )יין הבית: קברנה/מרלו של דלתון(
תוספת בירה לארוחה - 15 ₪ לסועד: גולדסטאר/מנבראה
 

צהריים - 209 ₪ לסועד (כולל דגים)

 

ראשונות - לבחירה 4 מנות:

 
פוקצ’ה ומטבלים: פסטו, עגבניות מיובשות וטפנד זיתים
 
 
 
אספרגוס ופטריות יער (בעונה)
 
 
חמאת מרווה, אגוזי מלך, תרד וגבינה כחולה
 
אנטיפסטי
 
 
ירקות אפויים בעשבי תיבול טריים, שמן זית ובלסמי
 
סלט ירוק
 
 
אורוגולה, חסה, תרד, גזר, ריחן, ענבים, שקדים ופרמז׳ן בויניגרט
תפוזים
 
פריקה
 
 
חיטה ירוקה, פלפל קלוי, חמוציות, עגבניות שרי, בצל סגול, תרד,
שקדים וגבינת ריקוטה צאן
 
פנצ’נלה
 
 
מלפפון, צנונית, עגבניות, פלפל, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול,
מוצרלה, בשמן זית וחומץ בן יין אדום
 
פרמז’אנה
 
 
חצילים, עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז’ן אפוי בתנור אבן
 
קרפצ’יו זוקיני
 
 
שמן זית, צלפים, ארוגולה, צנוברים, בלסמי מצומצם ופרמז’ן
 
ארנצ’יני
 
 
כדורי ריזוטו פריכים במילוי פסטו ומוצרלה על רוטב עגבניות וריחן
 
סלט אנדיב
 
 
עלי אנדיב, רוקט, אגסים ביין לבן, סלק צלוי, אגוזי מלך וגבינת
רוקפור בוויניגרט הדרים ודבש
 

עיקריות - לבחירה 4 מנות (שתי מנות דג לבחירה)

 
רביולי בטטה וריקוטה
 
 
חמאת מרווה, דלעת, קונפי כרישה, שמנת ואגוז מוסקט
 
פילה דניס
 
 
רביולי ארטישוק, שום, אורגנו, צלפים, מנגולד, עגבניות צלויות
וגרידת לימון
 
ספגטי די מארה
 
 
כדורי דגים, רוטב עגבניות, שום, צלפים, ארטישוק ועשבי תיבול
 
רביולי ארטישוק
 
 
חמאת עגבניות צלויות, מרווה, צלפים, אפונת גינה, תרד ופרמז׳ן
 
ניוקי דלעת וערמונים
 
 
חמאת מרווה, קונפי כרישה ושקדים
 
רביולי סלק
 
 
חמאה, תימין, סלק צלוי, כרישה, אגוזי מלך, שמנת וגבינה כחולה
 
פפרדלה פטריות
 
 
שמן זית, שום, פטרוזיליה, צ’ילי, יין לבן ופרמז’ן
 
טליאטלה ברבוניות
 
 
שום, צלפים, זיתים, פלפל קלוי, צ’ילי ועשבי תיבול
 
ריזוטו סלק
 
 
אספרגוס, כרישה, תימין, בזיליקום וגבינה כחולה
 

קינוחים ( 3 לבחירה)

עוגת גבינה מסקרפונה, פונדנטה שוקולד, פנקוטה וניל, טירמיסו, טארט אגסים וקרם שקדים
 

שתייה

שתיה קלה - לימונדה/תפוזים/מים+בקבוקים אישיים (קולה/זירו/ספרייט/ספרייט זירו)
שתיה חמה - תה נענע/אספרסו/קפוצ’ינו
תוספת יין לארוחה - 120 ₪ לבקבוק (יין הבית: קברנה/מרלו של דלתון)
תוספת בירה לארוחה - 15 ₪ לסועד: גולדסטאר/מנבראה